Склад: філе хека, хліб, цибуля ріпчаста, борошно, яйце, сіль, перець чорний мелений, спеції, олія
Поживна цінність 100 g (г) продукту (середні значення): білки – 12,0g (г); жири – 2,0g (г) з них насичені жири –0g (г); вуглеводи – 13,0g (г) з них цукри- 0g (г); сіль – 0,7g (г).
Енергетична цінність 100 g (г) продукту (середні значення): 494 kj (кДж) / 118 kcal (ккал).
Умови зберігання: за температури від 2 0С до плюс 6 0С та відносної вологості повітря від 75 % до 80 %.
Термін зберігання страви не більше ніж 48h(год);